![photo Serveur / Serveuse de restaurant](/images/com/12/v12145_commune_0.jpg)
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Millau, 12, Aveyron, Occitanie
Le Domaine de Saint Esteve recherche un/une serveur/serveuse pour la fin de saison jusqu'en octobre 2024. Contrat pouvant être évolutif. Les différentes missions : - Relations avec la clientèle - Ecoute du client et réponse à ses questions - Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client - Présentation de l'addition à la demande du client - Prise de congé du client à son départ Mise en place : - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service Accueil - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets - Proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche Prise de commande et service - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Présentation et conseil de la carte des vins et boissons - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Débarrassage et dressage des tables - Etablir des additions, réaliser et vérifier des opérations d'encaissements. Nous recherchons une personne sachant : - Adopter[...]